Warum eigentlich „Salentu“?

Hier, zwischen dem Ionischen und dem Adriatischem Meer liegt das wunderschöne Salento, eine Subregion Apuliens.
Und weil man hier einen besonderen Dialekt spricht und das nicht so ausspricht wie wir es lesen, sagen wir „Salentu“ dazu. In Bayern sagt man ja schließlich auch nicht Brezel zur Brez´n oder?

Unser Logo beinhaltet noch den Gecko. Dieser fühlt sich in dieser Region sehr wohl und wird als Glücksbringer angesehen. Und wenn sich mal so ein Gecko ins Haus verirrt, ist dieser immer willkommen und wird nicht sofort des Platzes verwiesen.
Also beim nächsten Urlaub in Italien nicht gleich erschrecken, wenn Du mal unerwartet Besuch dieses besonderen Reptils erhältst.

Die Burrata, das sanfte Olivenöl oder der kräftige Espresso sind nur einige spezialitäten aus dieser Region.