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Öffnungszeiten

Dienstag – Sonntag:
11:30 – 14:30 & 17:00 – 22:00
Montag Ruhetag

Adresse

HERZLICH
WILLKOMMEN IM SALENTU

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Hintergrund Stein

ANTIPASTI & SALATE

Knackige Salate und feine Antipasti 

- mediterraner Geschmack in Bestform

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NEAPOLITANISCHE PIZZA

der authentische Geschmack Neapels

– ein unvergleichlicher Genuss

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PASTA

Frisch und perfekt abgestimmte Pasta

– ein echter italienischer Klassiker

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FISCH & FLEISCH

Zartes Fleisch und frischer Fisch

– für Feinschmecker ein Muss

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VINO & DRINKS

Erlesene Weine und erfrischende Drinks – die ideale Begleitung zu jedem Gericht

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Unsere Karte

Dolce Vita mitten in Kelkheim 

In unserem Kelkheimer Restaurant vereinen wir traditionelle italienische Küche mit modernen Kreationen. Hausgemachte neapolitanische Pizzen & Pasta treffen auf Tiramisu mit Pistaziencreme – Tauchen Sie ein in ein Stück Apulien!

Custom Kellnertablett Icon

Our Story, Passion and Precision

Crafting Sourdough
Perfection For
Generations

This is the space to introduce the business and what it has to offer. Define the qualities and values that make it unique. 

Zecca Brüder von Salentu Kelkheim
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Mortadellaschinken auf Pizza mit Burratta

ÜBER uNS

Italienische Tradition

trifft modernen Genuss

Hintergrund Stein
Custom Italien-Landkarte Icon Salentu Kelkheim

01

Dolce Vita im Herzen Kelkheims

Salentu ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Hommage an unsere Heimat Apulien, im Süden Italiens. Geprägt von Generationen voller Hingabe, bringen wir die authentischen Aromen dieser Region direkt nach Kelkheim.

Salentu Brüder
Salentu Zecca Brüder aus Kelkheim
Hintergrund Stein
Edler Burratta aus Apulien

02

Exzellente Zutaten, echter Genuss

Handgefertigter Teig, der 48 Stunden reift, bildet die perfekte Basis. Intensiver Geschmack von Mutti-Tomaten, ergänzt durch aromatischen Mozzarella, trifft auf traditionell gereiften Guanciale und cremigen Burrata aus Apulien.

Burratta aus Salentu Apulien
Burratta Icon Salentu Restauant Kelkheim
Hintergrund Stein
Weinflasche im Salentu

03

Mit Liebe zu Tradition und Genuss

Bei uns steht authentische italienische Küche, Qualität und Tradition im Mittelpunkt. Wir verwenden nur handverlesene Zutaten, um den Geschmack Italiens auf jeden Teller zu bringen und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten.

Frischer Salat mit Früchten im Restaurant Kelkheim
Custom Icon Salentu von Granatapfel

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Hochwertige Zutaten, die den Unterschied machen.

Frischer Mozarella von Salentu Pizzeria

Fior di Latte

Die "Blume der Milch" ist ein aus 100%iger Kuhmilch gewonnener Mozzarella, der etwas trockener ist als andere Sorten und wie geschaffen für unsere Pizza.

Frische & saftige Pomodoro Mutti für die Pizzen von Salentu

Pomodoro "Mutti"

Die italienischen Tomaten von Solo Pomodoro "Mutti" stehen schon seit über einem Jahrhundert für Qualität und ausgeprägten Geschmack ein, weshalb wir sie für die besten tomaten für unsere Pizza halten. 

Kräftiges Mehl für den Salentu Teig

Teig

Unser Teig wird aus einem sorgfältig abgestimmten, selbst kreierten Mehlmix per Hand geknetet und darf bis zu 48 Stunden ruhen, um die perfekte Konsistenz und den unvergleichlichen Geschmack zu entfalten.

Cremiger Burratta aus Apulien für Salentu

Unser Burrata aus Apulien besticht durch seine außergewöhnliche Frische und Qualität, mit einem herrlich cremigen Kern, der jedes Gericht verfeinert und den authentischen Geschmack Süditaliens liefert.

Burrata 

Edles gereiftes Fleisch und Schinken

Guanciale

Unser hochwertiger Guanciale wird traditionell gereift und sorgfältig verarbeitet, wodurch er mit seiner zarten Textur und dem intensiven Geschmack besonders hervorsticht.

Bildschirmfoto 2024-11-01 um 01.38_edited.jpg
Negroni Icon Drinks Salentu
Gekko als Glücksbringer Icon vom Salentu Kelkheim

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Zecca Brüder von Salentu Kelkheim

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DISCOVER THE AUTHENTIC TASTE OF
HANDCRAFTED BREADS AND PASTRIES

Bild 1
Salentu Maskottchen, der Gekko

Bei uns erzählt jeder Teller seine individuelle Geschichte! 

Custom Hand Salentu Kelkheim
Modernes Lachstatar mit Avocadocreme

Lachstatar

Eine elegante Komposition aus Frischem, fein gewürzter Lachs und cremige Avocado 

Pizza Tokyo mit Lachs

Pizza Tokyo

Eine Fusion aus Japan und Italien mit Fior di

Latte flambiertem Sashimi-Lachs und Teriyaki

Original italienische Carbonara

Paccheri Carbonara

Paccheri mit cremigem Ei, Parmesan und knusprigem Guanciale – ein Genuss wie in Rom

Süßes Pistatientiramisu

Tiramisu Pistacchio

Unser hausgemachtes Pistazien-Tiramisu entführt dich mit jedem Bissen in die süße Welt Italiens

Tatar

Roastbeef Mediterraneo

Zartes Roastbeef, veredelt mit Trüffel und Rucola, katapultieren dich direkt an die Mittelmeerküste 

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Hand Icon Salentu italienische Geste

Bei uns erzählt jeder Teller seine individuelle Geschichte! 

Der Gekko als Logomaskottchen von Salentu
Pizzakreationen von Salentu Kelkheim Restaurant

Pizza Tokyo

Eine Fusion aus Japan und Italien mit Fior di

Latte flambiertem Sashimi-Lachs und Teriyaki

Lachstatar von Salentu Kelkheim

Lachstatar

Eine elegante Komposition aus Frischem, fein gewürztem Lachs und cremige Avocado 

Cabonara im italienischen Salentu Restaurant

Paccheri Carbonara

Paccheri mit cremigem Ei, Parmesan und knusprigem Guanciale – ein Genuss wie in Rom

Moderne Tiramisu-Kreation mit Pistaziencreme

Tiramisu Pistacchio

Unser hausgemachtes Pistazien-Tiramisu entführt dich mit jedem Bissen in die süße Welt Italiens

Tatar

Roastbeef Mediterraneo

Zartes Roastbeef, veredelt mit Trüffel und Rucola, katapultieren dich direkt an die Mittelmeerküste 

Salentu Ambiente komp. 6.jpg
Negroni Icon Drinks Salentu Bar
Gekko als Glücksbringer Icon vom Salentu Kelkheim

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