Willkommen im Salentu

Hier bekommst Du die beste Pizza und die erstklassigsten Zutaten aus Apulien.

Du & Salentu

Komm vorbei!

Wir freuen uns auf einen Besuch in unserem, typisch italienisch eingerichteten piccolo ristorante.

Freue Dich auf eine schmackhafte BELLA BIONDA (Nein, das ist keine schöne Blondine, sondern unsere Pizza mit gelben Datteltomaten, Fior di Latte und frischem Basilikum) oder auf eine SAPORITA mit Fior di Latte, Gorgonzola, Spinat, echter Salsiccia und Zwiebeln.
Diese und weitere Pizzen, die Dir mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe immer frisch zubereitet werden, bekommst Du nur bei uns im Salentu in Kelkheim.

Unser Ziel ist es, eine herausragende und qualitativ hochwertige Pizza
im Salentu anzubieten.

Nur die besten Zutaten

was anderes kommt uns nicht in den Ofen!

  • Der Teig

    Wir nutzen eine selbsterstellte Mischung aus verschiedenen
    hochwertigen Mehlsorten aus Italien.

  • Meersalz

    In unseren Teig kommt nur die nötige Menge unraffiniertes Meersalz.

  • Fior di Latte

    Übersetzt die „Blume der Milch“.
    Mozzarella aus 100% Kuhmilch, die etwas trockener als andere Sorten ist und sich perfekt für die Pizza eignet.

  • Burrata

    Mozzarella in Säckchenform, im inneren verbergen sich Mozzarellastränge in cremiger Sahne.

  • Stracciatella

    Diesmal kein Eis sondern feine Mozzarellafäden in Sahne.

  • Pomodoro Mutti

    Könnte auch von der italienischen Mama sein! Die italienischen Tomaten „Mutti“ stehen
    für Qualität und ausgeprägten Geschmack.

und viele weitere erstklassige Zutaten!

BENVENUTI

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